La proposition originale de la Guilde est celle d’un parcellaire du cognac. Le terroir est appréhendé dans son acception la plus fine, celle du viticulteur oeuvrant au sein d’un domaine spécifique. Le cognac n’est plus assemblé dans le but de pouvoir être reproduit, mais sélectionné et offert à la dégustation tel quel. Quand la Guilde nous a proposé de les accompagner dans la création de contenu, nous avons naturellement orienté notre écriture vers le portrait.